Ergotionin kukuni(EGT) tabiiy ravishda paydo bo'lgan aminokislota bo'lib, birinchi marta 1909 yilda frantsuz farmatsevti Charlz Tanret tomonidan ergot qo'ziqorinidan ajratilgan va qo'ziqorin nomi bilan atalgan. Biroq, uni tananing o'zi sintez qila olmaydi va faqat parhez orqali olinishi mumkin, qo'ziqorinlar asosiy oziq-ovqat manbai hisoblanadi.
Antioksidant ta'siri:
(1) U OH va boshqa erkin radikallarning paydo bo'lishini oldini olish, shuningdek, gipoxloroz kislota va peroksinitrit kabi reaktiv kislorod turlarini (ROS) to'g'ridan-to'g'ri tozalash qobiliyatiga ega.
2) Turli xil ikki valentli metall kationlarini samarali tarzda xelatlashi mumkin;
3) Tanadagi boshqa tabiiy antioksidant mudofaa tizimlari bilan o'zaro ta'sir qilishi mumkin. Misollar MAPKlarni o'z ichiga olgan hujayra ichidagi antioksidant yo'llarni faollashtirish va peroksidaza va antioksidant ferment darajasini tartibga solish;
4) Turli gemoglobinlarning oksidlanishini inhibe qiladi.
Ergotionin kukunining afzalliklari qanday?
1) Bu moslashuvchan antioksidant. U oksidlovchi stress va zararga duchor bo'lgan hujayralar va to'qimalarda to'planadi. Inson tanasidagi organik kation tashuvchi oqsil OCTN1 (hozirda SLC22A4 nomi bilan tanilgan, uchta glikozillanish joyiga ega 551 aminokislota tashuvchi oqsil) ergotioninni kerakli joyga tashiydi;
2) Inson tanasida ergotionin uchun regenerativ velosiped yo'li mavjud. Ergotioninning glutation bilan bog'lanishi uni qayta tiklashi mumkin, shunda u bir chiziqli kislorod bilan aylanishi va reaksiyaga kirishishi uchun yanada keng qamrovli va uzoq muddatli antioksidant ta'sirga erishishi mumkin;
3) Ergotionin tanadan juda sekin chiqariladi, shuning uchun ergotionin inson va boshqa hayvonlarning tana to'qimalarida va qizil qon hujayralarida uning ta'siridan to'liq foydalanish uchun yuqori darajada saqlanishi mumkin. U asosan tion shaklida mavjud va ideal termal va pH barqarorligiga ega.
Ergotioninning neyrodegenerativ kasalliklarga ta'sirining potentsial mexanizmlari ko'p qirrali:
1) Ergotionin to'g'ridan-to'g'ri gipokampusda bakteriyalar va A to'planishini va neyron hujayralarida lipid peroksidatsiyasini inhibe qilishi mumkin;
2) Boshqa antioksidantlarga ta'sir qilishi mumkin. Masalan, GSH/GSSG nisbati va superoksid dismutaza faolligini saqlash va miyadagi atsetilxolinesteraza faolligini tiklash;
3) Peroksinitrit hosil bo'lishining oldini oladi.
4) ROS darajasini to'g'ridan-to'g'ri kamaytirishi va NF-kB ning transkripsiya yo'lini inhibe qilishi mumkin.
Ergotionin kukunining vazifalari nimadan iborat Terini parvarish qilish haqidami?
Maxsus antioksidant qobiliyati tufayli ergotionin terini parvarish qilish sanoatida yuqori potentsial qarishga qarshi tarkibiy qismga aylandi. "2022 potentsial ingredientlar ro'yxati" da ergotionin to'qqizinchi potentsial ingredient sifatida o'rin olgan. Bundan tashqari, go'zallik ta'mirlash katta ma'lumotlar statistik ma'lumotlarga ko'ra, qarishga qarshi terini parvarish qilish mahsulotlarida asosiy qarishga qarshi ingredientlar o'sish sur'atini ko'rsatdi, ergotionin 64,2 foiz o'sish sur'ati bilan sakkizinchi o'rinni egalladi.
Ergotioninning terini parvarishi asosan qarishga qarshi kurashda aks etadi va uning ta'sir qilish mexanizmi quyidagi 5 ta asosiy nuqtaga ega:
1) Suratning qarishiga qarshi. U asosan anti-ultrabinafsha (UV), ultrabinafsha nurlanishidan kelib chiqadigan peroksidlanishni, yallig'lanish omillarini / -Gel, MMPs ifodasini inhibe qilishi mumkin.
2) Antioksidant. Oksidlanish shikastlanishining oldini oladi, DNKning shikastlanishini tiklaydi, apoptozning boshlanishini inhibe qiladi va hujayra hayotiyligini oshiradi;
3) Anti-glikatsiya, AGE hosil bo'lishini kamaytiradi;
4) Mitoxondriyal membrana potentsiali va tDNK shikastlanishining oldini olish;
5) telomerlarning shikastlanishining oldini olish, telomeraza faolligini faollashtirish va telomerlarning qisqarish tezligini kamaytirish.
Bundan tashqari, ergotionin ko'zni himoya qilish, yurak-qon tomir sog'lig'ini yaxshilash va mushaklarni tiklashda foydali ekanligi isbotlangan.
Ergotionin kukunining sintetik biologiyasi
Ergotioninni uchta usulda olish mumkin: qo'ziqorin ekstrakti, kimyoviy sintez va sintetik biologiya.
Qo'ziqorinlarni qazib olish uning past miqdori va yuqori narxi tufayli tark etilgan.
Kimyoviy sintez chiral izomer aralashmalari va erituvchi qoldiqlariga moyil bo'lib, ular qimmatga tushadi va atrof-muhitga ta'sir qiladi.
Hozirgi vaqtda ergotionin asosan sintetik biologik fermentatsiya yo'li bilan tayyorlanadi.
Sintetik biologiyaning jadal rivojlanishi bilan ergotioninning narxi pasayishda davom etadi. Ergotionin "hamyonbop" bo'lganda va tartibga solish cheklovlari buzilsa, ergotionin kelajakda natriy gialuronat kabi mashhur tarkibiy qismga aylanishi mumkin.
Biz tabiiy ommaviy ergotionin kukunini eng yuqori samaradorlik bilan qayta ishlash bo'yicha tajribamizni taklif qilishdan g'ururlanamiz. Bizning ilg'or resurslarimiz va imkoniyatlarimiz bizga turli xil talablarni aniqlik bilan hal qilish imkonini beradi. Biz ergotioninni o'z mahsulotlari yoki tadqiqotlariga qo'shishni istagan barcha manfaatdor tomonlarning so'rovlari va muzokaralarini iliq kutib olamiz. Qo'shimcha ma'lumot va aloqa uchun, iltimos, biz bilan bog'lanishdan qo'rqmanginfo@gybiotech.com. Bizning jamoamiz sizga yordam berishga va sizning maxsus ehtiyojlaringizni qondirish uchun kerakli ko'rsatmalarni taqdim etishga tayyor.
