Quercetin ommaviy kukuni tabiiy ekstrakt hisoblanadi. Bu tabiiy polifenol. Floretin flavonoidlarning dihidroxalkon guruhiga kiradi. Olma, qulupnay, nok va ko'plab sabzavotlar kabi mevalarning ildizpoyalarida yoki ildiz po'stlog'ida to'planganligi sababli shunday nomlangan. Kimyoviy nomi: 2,4,6-trigidroksi-3-(4-gidroksifenil)propiofenon. Molekulyar formulasi C15H14O5. molekulyar og'irligi 274,27. ishqoriy eritmada eriydi va metanolda eriydi. Suvda eruvchanligi juda kichik (20 ug/ml).
Floretin to'g'ridan-to'g'ri tanaga so'rilishi mumkin. Biroq, o'simliklarda juda kam rizodermin tabiiy ravishda uchraydi. Ularning aksariyati glikozid hosilalari - rizopiranozidlar shaklida mavjud. So'rilgan rizopiranozid qon aylanish tizimiga faqat glikozidlar guruhini oshqozon shilliq qavatidan olib tashlangandan so'ng, rizopiranozid hosil qilish uchun kirishi mumkin va shu bilan o'z ta'sirini ko'rsatadi.
Strukturaviy jihatdan, rizopodofilin fenilpropanga o'xshash birikma bo'lib, u geterotsiklik C halqasiga ega emas va qo'sh bog'lanishga ega emas. Bunday strukturaviy xususiyatlar uni ko'plab biologik makromolekulalar bilan bog'lanishga qodir bo'lgan moslashuvchan molekulaga aylantiradi. Rizoderminning antibakterial, antioksidant, qarishni kechiktirish, terini oqartirish, yallig'lanishga qarshi, akne va boshqalar kabi turli xil terini parvarish qilish ta'siri borligi aniqlandi.
• Antioksidant
Quercetin quyma kukuni is ajoyib tabiiy antioksidant moddadir. Uning kuchli antioksidant faolligi uning noyob dihidrokalkon faol tuzilishi bilan bog'liq bo'lib, A-ringning 2'-pozitsiyasi va 6'-pozitsiyasidagi gidroksil guruhi uning antioksidant faolligiga muhim hissa qo'shadi. A-ringning 2' va 6' pozitsiyalaridagi gidroksil guruhlari kalkonning antioksidant faolligiga sezilarli hissa qo'shadi. Natijada, antioksidant faollik sezilarli darajada kamaydi (rizopiridinga qaraganda 18 baravar past).
Sun Yue va boshqalar. ferul kislotasining antioksidant qobiliyatini (DPPH radikalini tozalash qobiliyati, Fe3+ kamaytirish qobiliyati va ABTS{1}} tozalash qobiliyati) o'rganildi,quercetin quyma kukuniva suvda eriydigan VE.
3-rasmda ko'rsatilganidek, ABTS erkin radikallarini tozalash qobiliyatining kattaligi quyidagicha edi.
Rhizopus > ferul kislotasi > suvda eruvchan VE. DPPH radikalini tozalash qobiliyatining kattaligi tartibda edi
Suvda eriydigan VE > ferul kislotasi > rizodermin va Fe3+ ning qaytarilish qobiliyati quyidagicha edi.
Ferul kislotasi > suvda eriydigan VE > rizodermin.
Shakl 3 3 ta modeldagi 3 ta antioksidantning antioksidant faolligi
• Oqartiruvchi-tirozinaza inhibisyonu
Tirozinaza - mis o'z ichiga olgan metalloenzim. Bu tanadagi melanin ishlab chiqarishni nazorat qiluvchi asosiy tezlikni cheklovchi fermentdir. U melanotsitlarda melanin sintezini katalizlashda katta rol o'ynaydi. Rhizopus tirozinazaning ikkilamchi tuzilishini o'zgartirish orqali ishlaydigan tirozinazaning qaytariladigan gibrid inhibitoridir. Tirozinazaning substratlarga bog'lanishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan uning katalitik faolligini pasaytiradi.
Jianmin Chen va boshqalar. rizopusin va rizopusinning tirozinazaga inhibitiv ta'sirini o'rganib chiqdi. L-dopa tirozinazning bifenolaza faolligiga inhibitorlarning turli kontsentratsiyasining inhibitiv ta'sirini aniqlash uchun substrat sifatida ishlatilgan. U tretinoinni ijobiy nazorat sifatida ishlatgan.
4-rasm Rizopin, rizoposid va rizofenolning tirozinaza difenolaza faolligiga ta'siri.
4-rasmda ko'rsatilganidek, eng yaxshi quercetin kukuni va rizopinozid past konsentratsiyalarda tirozinaza faolligini oshiradi (chunki rizopin molekulasidagi 4-gidroksifenil tirozinga o'xshash monofenol tuzilishdir. U tirozinaza uchun substrat bo'lishi mumkin. Va hosil bo'lgan mahsulot 475 nm da so'rilish cho'qqisiga ega, bu ferment faolligini faollashtirish illyuziyasini yaratadi). Shu bilan birga, konsentratsiyaning oshishi bilan tirozinazaga inhibitiv ta'sir kuchaygan.
Yuqoridagi natijalar rizopning tirozinazaga inhibitiv ta'siri tretinoinga qaraganda zaifroq ekanligini ko'rsatadi. Bu taxminan yarmi. Ammo u yana rizopiridinnikidan kuchliroq, taxminan 4 barobar kuchliroq.
Vang va boshqalar. shuningdek, quercetin kukuni organikining tirozinazga inhibitiv ta'sirini o'rgangan. Aniqlanishicha, {0}}.3% rizopodofilin tirozinazani 98,2% ga inhibe qilgan. Uning IC50 darajasi 0,05% ni tashkil qiladi.
• Yallig'lanishni inhibe qilish
Li Tan va boshqalar. in vitroda RAW264.7 makrofaglarining lipopolisakkarid (LPS) bilan qo'zg'atilgan yallig'lanishga qarshi ta'sirida rizopning ta'sir qilish mexanizmini o'rganib chiqdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, rizopodofillin LPS tomonidan qo'zg'atilgan RAW264 ning yallig'lanish reaktsiyasini inhibe qilgan. 7 ta makrofaglar. Uning yallig'lanishga qarshi ta'siri yallig'lanish omillari TNF-, IL-6 va IL-1 ishlab chiqarilishini inhibe qilish, iNOS va COX-2 oqsil ifodasini pastga regulyatsiyasi bilan bog'liq edi. Akt / NF-kB, ERK1 / 2 va P38 protein ifodasini tartibga solishning vositachilik faollashuvi.
Rizopodofillinning in vitro va in vivo yallig'lanishga qarshi ta'siri potentsial tinchlantiruvchi ta'sirni ko'rsatadi. U tinchlantiruvchi terini parvarish qilish vositalarida ishlatilishi mumkin.
• Antibakterial
Quercetin quyma kukuniantibakterial faollikka ega flavonoid birikmasidir. U keng spektrli antibakterial ta'sirga ega, turli gramm-musbat bakteriyalar, gramm-manfiy bakteriyalar va zamburug'larga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi. Shuningdek, rizopinning Propionibacterium acnes va Propionibacterium granulosumga qarshi MIC (minimal inhibitiv kontsentratsiya) 0,5 mg/l ekanligi aniqlandi. Ayni paytda, klinik sinov natijalari shuni ko'rsatdiki, sub'ektlar 4 hafta davomida rizopindan foydalangan va oq nuqta, qora nuqta, sivilcalar va yog 'sekretsiyasi sezilarli darajada kamaygan. Bu shuni ko'rsatadiki, rizopin potentsial akne bartaraf etuvchi ta'sirga ega.
Rizoderminning bakteriyalarga inhibitiv ta'siri mexanizmi:
① Bakteriyalar ichidagi ferment-oqsil tizimiga ta'sir qiladi. Va bu bakterial energiya almashinuviga va bakteriya o'sishining oksidlovchi zararini tiklashga ta'sir qiladi.
② Hujayra ichidagi oqsil sinteziga xalaqit beradi, shuning uchun hujayra ichidagi metabolizm buziladi, natijada bakteriyalar o'limiga olib keladi.
Xulosa qiling:
Sof quercetin kukuni flavonoidlarning dihidrokalkon sinfiga kiradi. Antioksidant, yallig'lanishga qarshi, oqartiruvchi, antibakterial, namlovchi va boshqa ta'sirga ega, kosmetika sohasida keng qo'llanilgan. Albatta, rizopodofillinni qo'llashda ham ma'lum qiyinchiliklar mavjud:
① Suvda eruvchanligi past;
② Bu tabiiy rizodermin tarkibi kichik, ajratib olish qiyin, qimmat.
Yana qanday ovqatlar quercetinni o'z ichiga oladi?
Quercetin tabiiy ravishda ko'plab o'simlik ovqatlarida uchraydi. Ayniqsa, tashqi qatlamda yoki qobig'ida.
Yaxshi oziq-ovqat manbalariga quyidagilar kiradi: mandarin, qalampir, piyoz, yashil piyoz, qushqo'nmas - pishirilgan, olcha, pomidor, qizil olma, qizil uzum, brokkoli, karam, qizil bargli marul, kızılcık, ko'k, malina va boshqalar.
Agar xohlasangiz, pquercetin kukuni, siz Guanjie haqida o'ylashni tanlashingiz mumkin's quercetin quyma kukuni. Biz aquercetin20 yil davomida yetkazib beruvchi. Professional tajriba va mustaqil ishlab chiqarish liniyalari. Bizga so'rov yuborish uchun elektron pochta xabarini yuborishga xush kelibsizinfo@gybiotech.com.
