So'nggi yillarda, neyroproteksiya va kognitiv faoliyatni tadqiq qilish bilan, sof fosfatididyserinning tiyadi va kognitiv parda etishtirishning potentsialsi . . sohada keng tarqalgan, uning biokompaniyalari va xavfsizligi Fosfatidyyserin - bu muammoga loyiq muammo -.
Jismoniy va kimyoviy xususiyatlar
Ommaviy fosfatidyserinaning molekulyar tuzilishi gidrofil bosh (serine va fosfor guruhi) va gromofob kislotasi zanjiri mavjud, u .}}
Molekulyar formula: c13h24no10p (yog 'kislotasi turiga qarab)
Molekulyulyar og'irlik: 750-800 da (har xil yog'li kislota zanjirlarining uzunligi va to'yinganligi bo'yicha bir oz farq qiladi)
Tashqi ko'rinishi: asosan sariq jigarrang chang yoki suyuq moygacha
Eritish nuqtasi: yog 'kislotasi tarkibi, umuman 30-60 ilmiy darajali
Impipilitiklik sof fosfatididserinni o'z-o'zini yig'ishiga imkon beradi . . .
Erkinlik xususiyatlari
Soluvatning asosiy tushunchasi
Solubility refers to the maximum amount of a substance that can be dissolved in a specific solvent. It is usually expressed as a mass percentage or molar concentration. Factors that affect solubility mainly include solvent polarity, temperature, pressure, and the chemical properties of the solute.
Suvda fosfatidilserinaning eruvchanligi
Fosfatididyyserin - bu tabiiy shaklda {{0} . podshohi kambag'al bo'ladi, ammo uni mitsellar, liposomalar yoki nanopartalar shaklida tarqalishi mumkin . . .
Suvga fosfatidysererin qo'shilganda, boshidagi hidrofilik guruhi, odatda, suvda odatiy fosfatididysere kukuni uchun gidrofoblik suvga kiradi. 0 . 01% va to'xtatib turish yoki cho'kma hosil qilish juda oson.
Organik erituvchilarda fosfatidyserinning eruvchanligi
Etanol, ITopropanol, AcTloboform {{0} . kabi eritofil bosh va gidrofobik yog'li kislotalarga ham eritib olishi mumkin.
Masalan:
Uning etanolda yaxshi eruvchanligi bor va ko'pincha qazib olish va tayyorlash jarayonlarida qo'llaniladi;
Xloroform-metanol aralash Solvent Tizim - bu yuqori bo'shatish samaradorligi bilan klassik fosfolipid qazib olish erituvchisi .
Biroq, bu organik erituvchilar odatda yakuniy parhez yoki farmatsevtika preparatlari uchun mos emas va xavfsiz dozalar shakllariga qo'shimcha ravishda tayyorlanishi kerak . .
Eruvchanlik WeriydiganPxoslashma
Texnologik avanslar bilan . bozorda suvga eriydigan fosfatididyserine maxsus gidratatsiya qilish yoki mikroensüllohot texnologiyasi bilan ajralib turdi, ularda PS ning disperti va barqarorligini oshiradi .}
Suvda eriydigan pslarning ushbu turi nafaqat suvni eritib yuborishi yoki tarqatib yuborishi mumkin, balki sog'liqni saqlash suyuqliklarini tayyorlash, sog'liqni saqlash suyuqliklarini tayyorlash va hokazo . . . .
Guanjie Biotech - bu toza fosfatididyserserin etkazib beruvchisi . Biz turli xil mijozlarning ilmiy-d va ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondirish uchun turli xil an'anaviy va suvda eriydigan fosfatididyserin mahsulotlarini ta'minlaymiz .
Fosfatidysererinning eruvchanligiga ta'sir etuvchi omillar
Yog 'kislotasi tarkibi va to'yinganlik
Fosfatidysererinning yog 'kislotasi shpatofoblik xususiyatiga bevosita ta'sir qiladi va shu bilan eriydi .
Qisqa zanjirli uzunlik va to'yinmagan yog 'kislotalari (masalan, linoleik kislota va linolenik kislota) gidofoblikni kamaytiradi va suvda dispersiyani yaxshilaydi . .
Uzoq zanjir va yuqori to'yingan yog 'kislotalari (staryat kislotasi) gidofoblik va suv satrini kamaytiradi .
Ps turli manbalardan (masalan, soya, kungaboqar yoki miyozli fosfolipidlar) yog 'kislotasi tarkibiga ega, natijada turli xil eruvchanlik xususiyatlari .
pH qiymati
Sof fosfatididyserin boshchiligidagi serin qoldiqlari o'zgaruvchan to'lovlarga ega . PH qiymatidagi o'zgarishlar uning zaryadiga va ko'p tarmoqli aralashmalarga ta'sir qiladi .
Neytral va zaif ishqor sharoitida PS molekulalari manfiylik uning obodrofiyligini oshirishi va suvda tarqoqlikni engillashtirishi mumkin;
Kuchli kislotali sharoitlarda zaryadsiz va gidroffility ., bu eritmaning pasayishiga olib keladi .
Shuning uchun, eritma pHni sozlash PS . suvning eruvchanligini yaxshilash uchun samarali vositadir
Harorat
Odatda haroratning oshishi molekulyar harakatni kuchaytiradi va erituvchi yopishqoqlikni kamaytiradi . bu yangi . ni tarqatish yoki eritishga yordam beradi
Biroq, haddan tashqari yuqori harorat yog 'kislotasi zanjirlari, mahsulotning barqarorligiga ta'sir qiladi .
Boshqa qo'shimchalarning ta'siri
Masalan, emulsifikatorlar, masalan, kodusitlar va sirtmalarni tozalash uchun ishlatiladi, masalan, lesitin, xolesterin, xolesterin qo'shilishi, xolesterin, xolesterin qo'shilishi PS . ning nomutanosibligini oshirishi mumkin
Guanjie Biotechning suv eruvchanligi fosfatididyserine mahsulotlari mahsulotning yaxshi eruvchanligi va biologik eritmasiga ega bo'lishini ta'minlash uchun ilg'or emulsifikatsiyalash texnologiyasidan foydalanadilar .
Fosfatidyserinning turli shakllarining eruvchanligini taqqoslash
|
Shakl turi |
Jismoniy shakl |
Erkinlik xususiyatlari |
Odatda arizalar |
|
Oddiy fosfatididyserin chang |
Kukun, uzun gidrofobik yog 'kislotasi zanjiri |
Suvda deyarli erimaydi, cho'kish oson |
Parhez qo'shimcha kapsulalar, planshetlar |
|
Fosfatidysersere liposomalar |
Nano lipid vesikulalari |
Liposomalar shaklida suvda barqaror tarqaldi |
Funktsional ichimliklar, suyuq tayyorgarlik |
|
Mikroencemusitma suvda eriydigan fosfatidyserin |
Qoplangan mikrofartasullik yoki kukun |
Yuqori suvda eriydigan yoki dispersiya, yaxshi barqarorlik |
Ichimliklar, og'zaki suyuqliklar, bolalar ovqatlanish mahsulotlari |
Guanjie Biotex, turli xil texnik xususiyatlar va shakllarda, shu jumladan odatdagi kukun va suvda eriydigan turlarda, shu jumladan, ko'p tarmoqli tibbiy mahsulotlarni ishlab chiqarishda yordam beradigan turli xil xususiyatlar va suv shakllari bo'yicha mahsulotlarni etkazib berishga qaratilgan .
Uning arizalarida fosfatidilserine
Og'iz bo'shlig'i qo'shimchalari
Og'zaki ovqatlanish buyumlari, an'anaviy toza fosfatididyserin buyumlar {. dan farqli o'laroq, bu shaklga nisbatan kambag'al va umumiy sog'liqqa ega bo'lganlar, bu esa suvli suv satiyumi va tananing cheklangan singdirilishi, bu esa suvga botirlik bilan, suvga botirilgan pslar ko'proq singdiriladi Natijada {{3} hazm qilish trakti, natijada u ovqatlanishning tobora afzalroq tarkibiy qismiga aylandi .} .
Funktsional ichimliklar va suyuq tayyorgarlik
For functional beverages and liquid formulations, good water solubility is essential for successful product development. Conventional PS powder is difficult to dissolve in water, often leading to precipitation and an unpleasant taste. These drawbacks restrict its use in beverage applications. Water-soluble phosphatidylserine, on the other hand, can be evenly dissolved in water or other liquid {{4} tashlovchilari, bu sezilarli moslashuvchanlikni va mahsulotning barqarorligini kuchaytiradi, Sog'liqni saqlash bozorida pslar orasida tobora ommalashishni qo'llab-quvvatlaydi . .
Kosmetika va chang'i mahsulotlari
Kosmetika va chang'i sohasida toza fosfat fosfatidyserin {{1} nayranglar, an'anaviy pslashishi mumkin, ammo eriydigan pslar suvga asoslangan terariarga osonlikcha integratsiyalash orqali echimni taqdim etadi formulalar . Bu krem va sarumning tuzilishini yaxshilaydi, so'rilishini yaxshilaydi va foydalanuvchi yaxshiroq tajribani ta'minlaydi . . .
Fosfatidyysere muhim fiziologik ta'sir va sog'liq uchun foyda keltiradi va uning noyob ampipiligi . ni o'z zimmasiga oladi . o'zining kambag'al siyohligi uni ko'plab maydonlarda cheklaydi . .
Molekulyar modifikatsiyalash, emulsulizatsiya texnologiyalari, mikrofizolyatsiya texnologiyasi, suvga eriydigan fosfatididyyserin mahsulotlari ishlab chiqarilib, uni faqat bir nechta texnik va shakllarda potentsial ravishda yaxshilanmoqda. . texnologiyasi Agar siz suvda eriydigan fosfatididyserin kerak bo'lsa, iltimos biz bilan bog'laning: info@gybiotech.com.
